金勺子厨艺比赛
2014

    金勺子比赛新闻稿

           第七届金勺子厨艺大赛经过近两个月的初赛和选拔,总决赛于10月下旬分别在海口、深圳、武汉成功举办。

           本次大赛主要从刀工、炒锅、凉菜三方面展开,选手们纷纷穿戴好厨师衣帽,大显身手。海口区主要考核厨师的刀工与凉菜,武汉区以热菜为主,深圳区不仅考核厨师的刀工,还要求选手们秀出绝活,秀出创意,做一道自己最拿手的好菜。在现场各道菜式的做法中,厨师们尽显身手,把基本却又博大精深的技艺展现得淋漓尽致;观众席上,伙伴们的加油助威声不断,现场气氛非常热烈。最终,大赛评委通过对菜品的色泽外观、口感味道、出品时间、特色创意等方面综合评定,分别评选出一二三等奖,比赛在伙伴们的欢声笑语中落下帷幕。

        此次厨艺大赛,不仅是对拾味馆厨师进行了阶段性的考核,还号召全体员工要严格把控食品安全这一重要性的关口。同时,为了鼓励一直在背后默默付出的大厨们,大赛特为所有评委公认的厨师进行奖励,也希望拾味馆的师傅们能够带给顾客“骨子里的幸福和美味”,用心做菜,乐活人生!